Maak kennis met het Connect5 team
Bij Connect5 draait alles om mensen en dat begint bij ons eigen team. We zijn een kleurrijke mix van jong en oud, ieder met een eigen talent en passie. De één tovert de lekkerste gerechten uit de keuken, de ander zorgt dat jij je meteen thuis voelt zodra je binnenstapt.
Samen creëren we een plek waar je niet alleen komt om te eten of te drinken, maar waar je echt welkom bent. Leer ons kennen en ontdek de gezichten achter Connect5!
Inhua Muijrers-Chen – Eigenares Connect5
Connect5 is ontstaan uit de droom van Inhua Muijrers-Chen. Opgroeid in Brazilië en Amerika, en inmiddels al bijna 20 jaar thuis in Meerssen samen met haar man en drie dochters, brengt zij een rijke internationale achtergrond met zich mee.
Met ervaring in de wetenschap en het onderwijs – van het Nederlands Kanker Instituut in Amsterdam tot Hogeschool Zuyd in Heerlen en het prestigieuze MIT in Boston – besloot Inhua haar kennis en passie te bundelen in iets nieuws: een plek waar mensen elkaar écht ontmoeten.
Zo werd Connect5 een kleurrijke ontmoetingsplek, waar gastvrijheid en wereldse invloeden samenkomen in verse en gezonde gerechten, altijd met een speelse knipoog.
Bèr Jacobs – Chefkok
Bèr Jacobs houdt zich al zijn hele leven bezig met alles wat met eten en drinken te maken heeft. Ooit opgeleid tot patissier in België en geschoold in diverse keukens, staat hij na bijna 45 jaar nog steeds met passie in de wereld van koken en gastvrijheid. Zijn plezier vindt hij in het culinair verwennen van gasten, vrienden en familie.
Wat hem zo aanspreekt aan Connect5? De kans om samen met het hele team méér te doen dan koken alleen en om bij te dragen aan een plek waar ontmoeting en creativiteit centraal staan.
Ania Szymanska – Patissière
Van het basisonderwijs naar de wereld van koffie en patisserie – Ania bewandelde een bijzondere weg. Samen met haar man, die een passie voor koffie heeft, ontdekte ze de horeca. Met haar jarenlange ervaring in het maken van verfijnde zoetigheden en het runnen van een koffiehuis, laat Ania haar creativiteit nu schitteren bij Connect5.
Haar specialiteit? Taarten die niet alleen lekker zijn, maar ook een persoonlijk verhaal vertellen. Bij ons noemen we dat met trots: Culinary Art.
Frédérique Hollanders – Marketing & Communicatie
Frédérique (22) groeide op in Meerssen. Na haar studie International Business aan Hogeschool Zuyd is ze in september gestart met de master International Business: Strategic Marketing aan de Universiteit Maastricht. Sinds februari 2025 maakt ze deel uit van het Connect5-team, waar ze onder andere de social media en de website met veel enthousiasme verzorgt.
Wat haar zo aanspreekt? Het werken in een jong en dynamisch team én het inspirerende concept van Connect5, waarin creativiteit en verbinding centraal staat
Emma Muijrers
Emma (20) is per 1 augustus 2025 fulltime begonnen bij ons team. Voor haar voelt Connect5 als een tweede thuis: vanaf de start is ze al betrokken en inmiddels uitgegroeid tot een gastvrije en behulpzame jongedame die elke bezoeker met een glimlach ontvangt.
Ze geniet van de gesprekken die hier ontstaan en vindt het leuk om steeds nieuwe mensen te ontmoeten. In haar vrije tijd leest Emma graag en maakt ze lange wandelingen met haar hond. Binnen Connect5 wil ze zich verder ontwikkelen als gastvrouw én als horecaonderneemster.
Julien Hesemans
Julien (18) is er al vanaf het begin bij. Achter de bar voelt hij zich helemaal op zijn plek, vooral bij de tap en achter de schermen helpt hij mee met de organisatie van evenementen, zoals de succesvolle Après-Ski van het Zuiden in 2024.
In 2025 behaalde hij zijn vwo-diploma en startte hij met de opleiding Business Studies aan Hogeschool Zuyd in Sittard. Naast zijn studie voetbalt hij graag en geniet hij van een feestje. Zijn doel? Nog lang actief blijven bij Connect5, zowel in de zaak als bij de evenementen.
Jessa Huurdeman
Jessa (20) bruist van energie en creativiteit. Terwijl ze zich verdiept in de opleiding HBO Medische Basiskennis en cranio-sacraaltherapie, zoekt ze altijd nieuwe manieren om zichzelf uit te dagen. Haar vrije tijd vult ze met uiteenlopende hobby’s: van sporten als hardlopen, fietsen en zwemmen tot boogschieten, zingen, acteren en pottenbakken. En alsof dat nog niet genoeg is, houdt ze zich ook bezig met imkeren – haar liefde voor bijen en de natuur is onmiskenbaar.
Wat haar het meest drijft? Mensen inspireren en laten ervaren wat kunst kan betekenen. Voor Jessa is kunst een toegankelijke wereld: een plek om emoties kwijt te kunnen, nieuwe ideeën op te doen of gewoon even weg te dromen. De natuur ziet ze als het mooiste kunstwerk dat er bestaat, en precies dat gevoel geeft ze door in haar aquarelworkshops.
Cas Huurdeman
Cas Huurdeman (20), de tweelingbroer van Jessa, heeft al meer dan tien jaar zijn gitaar in handen. Wat begon met klassiek spel groeide al snel uit tot een brede muzikale reis: van blues en rock tot metal, fingerstyle en zelfs klassiek. Tijdens zijn middelbare schooltijd koos hij muziek als eindexamenvak, en die passie zet hij nu vol overtuiging voort als derdejaars student Muziek & Technologie aan de Hogeschool voor de Kunsten Utrecht. Met zijn veelzijdige stijl en creatieve drive laat Cas zien hoe grenzeloos muziek kan zijn.
Tjen van Weersch
Tjen van Weersch (20) ontdekte zijn pianotalent op z’n twaalfde, en sindsdien is zijn liefde voor muziek alleen maar gegroeid. Nu studeert hij aan het conservatorium in Maastricht, volledige focus op de opleiding Docent Muziek. Met diezelfde bevlogenheid heeft hij zich ontwikkeld tot allround muziekprofessional: van muziekdocent en dirigent tot repetitor en professioneel pianist. Sinds een jaar geeft hij ook les als pianodocent bij Stichting Connect5!, waar hij met enthousiasme zijn passie voor klanken en samenspel met anderen deelt.
Anjou van der Graaf
Anjou (16) heeft een grote passie voor schrijven en onderzoek. Al op jonge leeftijd begon zij met het schrijven van verhalen, en inmiddels richt ze zich ook op journalistieke stukken. Voor haar is schrijven dé manier om haar mening te delen en haar verhaal te vertellen.
Wat haar het meest aanspreekt? De vrijheid om onderwerpen te onderzoeken en via woorden een stem te geven aan ideeën en ervaringen die ertoe doen.